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Nutricionista Adriana Stavro indica cardápio detox para o pós carnaval

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O carnaval passou e você ainda está exausto e sem energia? Os dias foram intensos de muita folia, pouco sono, muita bebida alcóolica, pouca hidratação e alimentação maios ou menos?

 

Com tudo isso, é normal que o organismo demore um pouco para se recuperar. Porém, é importante descansar e apostar em uma alimentação leve, desintoxicante e nutritiva. Frutas e legumes como abacaxi, maçã e couve manteiga possuem enzimas que favorecem a drenagem de toxinas e auxiliam na desintoxicação feita pelo fígado. E para quem abusou de bebida alcoólica é essencial consumir alimentos ricos em potássio como banana, melão, pêssego e frutas secas. Melhorar o sistema imunológico consumindo cenoura, acerola, laranja, limão, abacaxi e vegetais verdes escuros (couve, brócolis, espinafre, rúcula) é fundamental neste momento. Repor energias não significa repor calorias, mas sim nutrientes. Portanto, consumir alimentos que ajudam a desinflamar, desinchar, hidratar e melhorar a imunidade é muito importante para aos poucos voltar a ter energia para retomar a rotina. Lembrando que o organismo precisa de, no mínimo, sete dias para desintoxicar. E para quem curtiu a festa mais popular do Brasil e agora precisa desintoxicar, preparei algumas receitas.

Shot Detox 1 — Consumir ao acordar em jejum
Ingredientes:
20 gotas de extrato de própolis verde
1 col. (café) de cúrcuma
1 col. (café) de gengibre em pó
suco de 1/2 limão
20ml pouco de água
Misturar todos os ingredientes e beber em seguida

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Shot detox e antioxidante 2 — beba pela manhã
Ingredientes:
1/2 unidade de beterraba média sem a casca
1 rodela de gengibre grossa (10g), sem a casca
Modo de preparo
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou suco de limão. Coe e beba em seguida.

Shot detox 3 — consumir pela manhã
Ingredientes:
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de cúrcuma
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
5g de glutamina (opcional)

Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba em seguida.

Shot detox 4
Ingredientes:
Suco de 1 limão
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
1 colher de café de Chlorella
(Uma espécie de alga, a chlorella ajuda a eliminar toxinas e ainda é considerada um alimento para as células)
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba em seguida.

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Água saborizada ao longo do dia
água aromatizada (com gengibre, limão siciliano, hortelã, casca de maçã, canela em pau, rodela de abacaxi, casca de laranja)

Mais sobre Adriana Stavro:

Adriana Stavro Formada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Pós-graduada em Doenças Crônicas não Transmissíveis pelo Hospital Albert Einstein. Pós graduanda em Nutrição Clinica Funcional pela VP consultoria, pós graduanda em Fitoterapia pela Course4U.

Especialidades:
• Saúde, bem estar e emagrecimento;
• Nutrição funcional;
• Doenças Crônicas;
• Regulação do estresse e do sono;
• Nutrição para gestantes;
• Acompanhamento pré e pós cirurgia bariátrica;
• Alergias alimentares;
• Nutrição vegetariana e vegana;
• Nutrição para prática de atividade física;
• Protocolo Detox;

Assessoria de Imprensa: Ana Lima Comunicação

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